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花點石斑魚(花鸚斑)

花點石斑,又名花鸚斑、花英斑,因身上布滿褐色斑點而得名。花鸚斑主要分布于印度、印度尼西亞、菲律賓、日本以及中國南海、臺灣恒春等海域。花點石斑的頭大而尖,身體呈卵圓形,頭部大尾部小。其頭部、側身及各鰭均呈淺褐色,布滿深褐色斑點,肉質嫩滑,十分鮮美。